• 1 Aguacate • 1/4 taza de tomates Cherry o tomate regular • un puñado de Microgreens de tu elección
• 2 Huevos, • Aceite de oliva o mantequilla
• 2 Rebanadas de pan de buena calidad,
. sal, pimienta y ajo en polvo al gusto.
Arma tu sandwich, untando los panes con un poco de mantequilla o aceite de oliva tostándolos ligeramente sobre un comal, en una de las piezas pon el aguacate molido, sazonado con un poco de sal, pimienta y ajo, sobre esto pon los tomates, los huevos estrellados tiernos y un puñado de microgreens bañados con aceite de oliva y a disfrutar!